炒面培訓


炒面培訓

項目名稱(chēng):炒面培訓培訓時(shí)間:短期班
項目品牌:食尚香培訓方式:現場(chǎng)實(shí)操教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作
培訓內容:炒面培訓全套技術(shù)原料設備:不受任何限制
培訓品種:見(jiàn)具體介紹售后服務(wù):永久售后服務(wù)

  炒面怎么做?炒面做法配方?

  炒面之所以成為一種傳統的特色美食,自然有它的理由。我們通常炒面都會(huì )先放在鍋里過(guò)過(guò)水,把面條煮軟了以后再下鍋炒,奢侈一點(diǎn)的是先放在蒸籠里蒸一蒸;可青云鎮的炒面則是打開(kāi)包裝直接就將面條放入油鍋內干炒,邊炒邊灑水,這樣炒的面條顏色金黃,不但特別爽口,特別有筋道,而且賞心悅目,色香味俱全。不過(guò),炒面的做法要求很高,首先是要求面條必須白、薄,有韌性;其次是灑的水也很講究,比較好是上好的茶葉水,茶葉水的濃淡非常重要,濃了,口味不對,淡了,顏色又不行;更主要的是掌握火候,什么時(shí)候灑水,灑多少水,灑第一遍水后悶多久,灑第二遍水后又悶多久,等等,總之,要炒上一鍋上好的炒面很難。

炒面

  炒面的種類(lèi)

  醬油炒面、青椒肉絲炒面、香辣炒面、土豆炒面、川味炒面、肉絲炒面等等。

  炒面培訓項目介紹

  對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會(huì )選擇的。炒面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛(ài),想開(kāi)家炒面店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習,能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

  食尚香炒面培訓內容

  蛋炒飯(面),揚州炒飯(面)、咖喱炒飯(面)、肉絲炒飯(面)、三鮮炒飯(面),雞丁炒飯(面),牛肉炒飯(面),牛肉炒粉干,蝦仁炒飯、三鮮炒河粉,三鮮炒粉絲,三鮮炒米粉

  炒面學(xué)習方式

  按照炒面標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復練習,直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止,不限定學(xué)習時(shí)間。

  后續服務(wù)支持

  1、一次學(xué)習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng )業(yè);

  2、原料與設備如果當地買(mǎi)不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

  3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題,都可以打電話(huà)咨詢(xún)我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題,還可以免費回來(lái)繼續學(xué)習。

  炒面的起源故事

  相傳,炒面來(lái)自江蘇淮安的的一個(gè)古老傳說(shuō),據說(shuō)古時(shí)候,淮安東門(mén)外就是大海,是黃河入海處,叫“廢黃河”。那時(shí)黃河常常決口成災,人們以為是海龍王作怪,就修龍王廟,敬龍王神。結果,廟修了又沖了,沖了再修,花了許多錢(qián)物,還是沒(méi)能感動(dòng)海龍王。后來(lái),人們學(xué)會(huì )了對付洪水的辦法——修筑堤壩。

  修壩的人們帶去的饃饃餅子,放不了幾天就餿了。有個(gè)叫善姑的想出個(gè)辦法,把面粉炒干,讓筑堤的人們帶去用開(kāi)水沖著(zhù)吃,果然放較長(cháng)時(shí)間也不變質(zhì)。從此,人們都學(xué)著(zhù)善姑的作法。農歷六月是雨水季節,也是防汛高潮的時(shí)期,人們把六月六定為節日,一方面提醒人們要團結奮斗,奪取防洪的勝利,一方面為了對善姑表示感謝和懷念。所以,過(guò)這個(gè)節日時(shí),雖有豐盛的飯菜,也必定要吃點(diǎn)炒面。

  營(yíng)養價(jià)值

  1、減緩色斑

  2、延緩衰老 抗癌 可降脂降壓 防止血栓的發(fā)生 健胃消食

  3、解熱、鎮痛 預防癌種 增加食欲、幫且消化 降脂減肥 抵抗疾病 促進(jìn)血液循環(huán)

  • 1.創(chuàng )業(yè)人員畢業(yè)后開(kāi)店可免費使用食尚香品牌
  • 2.創(chuàng )業(yè)基地提供:開(kāi)店流程,辦證流程,門(mén)牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來(lái)校復學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車(chē)票報銷(xiāo)車(chē)費200元
  • 6.食尚香小吃創(chuàng )業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名創(chuàng )業(yè)人員,將有機會(huì )獲得《創(chuàng )業(yè)指導》叢書(shū)一冊,名額有限,快來(lái)報名吧!

炒面培訓價(jià)格

  食尚香是專(zhuān)業(yè)的炒面培訓機構,在炒面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炒面培訓價(jià)格不高,而且炒面培訓不會(huì )出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取炒面培訓的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線(xiàn)客服人員,客服人員會(huì )將詳細的炒面培訓價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

  

炒面開(kāi)店大概需要多少資金

  以普通的市級城市為例來(lái)說(shuō),學(xué)好炒面技術(shù)開(kāi)店創(chuàng )業(yè)我們分為兩種形式:

  第一種是資金較小,則考慮做炒面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學(xué)員.而考慮做炒面攤這種形式的話(huà),一半炒面開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資金.

  第二種是資金比較大,考慮做炒面店的.直接開(kāi)炒面店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為輕松.一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)炒面店的話(huà),開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

  

炒面開(kāi)店流程

  第一,定位顧客,選擇店址

  第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

  第三,炒面店面布置,裝修

  第四,制作炒面設備采購

  第五,制作炒面原料采購

  第六,炒面店審批手續,辦理各項證書(shū)

  

開(kāi)炒面店怎么選址

  1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置炒面店的好地方。

  2.客流量多的地方。因為炒面店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

  3.交通便利的地方。旅客上車(chē)、下車(chē)多的車(chē)站,或者在幾個(gè)主要車(chē)站的附近。

  4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè )場(chǎng)所附近,或者大工廠(chǎng)、機關(guān)附近。

  5.同種類(lèi)型炒面店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明,如果炒面店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來(lái)。因為經(jīng)營(yíng)的種類(lèi)比較多,顧客在這里有更多的機會(huì )進(jìn)行選擇,隨之而來(lái)你的機會(huì )也會(huì )增加。

  

炒面店裝修技巧

  1,外觀(guān)設計合理,要求一目了然,突出炒面店特色

  2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

  3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

  4,店外宣傳欄布置擺放合理

  5,根據經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

課程分類(lèi)

整站熱門(mén)培訓項目


炒面培訓校區環(huán)境


炒面培訓過(guò)程


炒面學(xué)員作品


炒面培訓畢業(yè)證書(shū)


炒面學(xué)員開(kāi)店


炒面開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧


炒面做法


炒面相關(guān)資訊



熱門(mén)培訓產(chǎn)品
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成功創(chuàng )業(yè)步走   ①——選擇小吃創(chuàng )業(yè) ②——培訓小吃技能 ③——開(kāi)店籌備 ④——開(kāi)業(yè)促銷(xiāo) ⑤——持續盈利

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