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              炸螃蟹培訓


              炸螃蟹培訓

              項目名稱:炸螃蟹培訓培訓時間:短期班
              項目品牌:食尚香培訓方式:現場實操教學,學員親自動手操作
              培訓內容:炸螃蟹培訓全套技術原料設備:不受任何限制
              培訓品種:見具體介紹售后服務:永久售后服務

                想學做炸螃蟹嗎?

                大閘蟹,其實就是河蟹,但不是所有的河蟹都叫大閘蟹,品種一定要是中華絨鰲蟹,并且一定要是三兩以上。聽說大閘蟹的名字由來是當時蘇州一帶的捕蟹者在港灣間設置了竹閘,夜間掛上燈火,蟹一見到光亮就會爬上竹閘,此時只需在閘上一一捕捉,所以叫大閘蟹。

              炸螃蟹

                炸螃蟹怎么做?炸螃蟹做法配方?

                將螃蟹用清水洗一遍,再將蟹的背殼和底板剁掉,大的切三刀成6塊,小的切成兩刀4塊(注意不要弄掉蟹腳),用料酒和鹽把蟹腌上;蔥切成花;姜切成米。將腌蟹水分瀝干,撒上味精,用雞蛋、面粉、濕淀粉25克(淀粉13克加水12克)和適量的水調制成糊,把蟹裹上糊。將花生油燒沸,用筷子將上糊的蟹逐塊下入油鍋炸焦酥呈金黃色,然后潷去油,加入蔥、姜米、五香粉和香油,顛幾下便裝入盤內。

                燒烤油炸的種類

                烤雞翅、烤面筋、鐵板魷魚等等。

                螃蟹培訓項目介紹

                對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。龍蝦是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家龍蝦店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。

                螃蟹培訓內容

                黃金螃蟹、手抓螃蟹、果粉螃蟹、刷料配方、撒料配方、腌制料配方。

                螃蟹學習方式

                按照龍螃蟹標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

                后續服務支持

                1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;

                2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

                3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。

                螃蟹的起源故事

                炸螃蟹是一道江蘇省的漢族傳統名菜,屬于蘇菜系。螃蟹(páng xiè):動物界,節肢動物門,甲殼亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,短尾下目。是甲殼類動物(crustacean),身體被硬殼保護著,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。中國食蟹的歷史悠久,《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。

                營養價值

                螃蟹不僅味道鮮,而且營養豐富。中醫認為,螃蟹有清熱解毒、益腎填髓、補血養筋之功。對于肝虛血虧、腎虛骨軟、跌打損傷有食療的作用。螃蟹含有豐富的蛋白質、磷、鐵和磷脂等,是秋季養生必不可少的食療大餐,美味與養生兩不誤。據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。

              • 1.創業人員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
              • 2.創業基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
              • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
              • 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
              • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
              • 6.食尚香小吃創業基地優惠放送,凡前100名報名創業人員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!

              炸螃蟹培訓價格

                食尚香是專業的炸螃蟹培訓機構,在炸螃蟹培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,炸螃蟹培訓價格不高,而且炸螃蟹培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取炸螃蟹培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的炸螃蟹培訓價格表發給您,以供您參考.

                

              炸螃蟹開店大概需要多少資金

                以普通的市級城市為例來說,學好炸螃蟹技術開店創業我們分為兩種形式:

                第一種是資金較小,則考慮做炸螃蟹攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做炸螃蟹攤這種形式的話,一半炸螃蟹開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

                第二種是資金比較大,考慮做炸螃蟹店的.直接開炸螃蟹店的好處就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開炸螃蟹店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

                

              炸螃蟹開店流程

                第一,定位顧客,選擇店址

                第二,定位產品,產品價格制定

                第三,炸螃蟹店面布置,裝修

                第四,制作炸螃蟹設備采購

                第五,制作炸螃蟹原料采購

                第六,炸螃蟹店審批手續,辦理各項證書

                

              開炸螃蟹店怎么選址

                1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置炸螃蟹店的好地方。

                2.客流量多的地方。因為炸螃蟹店在客流量更多的地區,受客流量和通行速度影響更大。

                3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。

                4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關附近。

                5.同種類型炸螃蟹店多的地方。經過大量事實證明,如果炸螃蟹店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。

                

              炸螃蟹店裝修技巧

                1,外觀設計合理,要求一目了然,突出炸螃蟹店特色

                2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

                3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

                4,店外宣傳欄布置擺放合理

                5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

              課程分類

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              炸螃蟹培訓校區環境


              炸螃蟹培訓過程


              炸螃蟹學員作品


              炸螃蟹培訓畢業證書


              炸螃蟹學員開店


              炸螃蟹開店經營技巧


              炸螃蟹做法


              炸螃蟹相關資訊



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